主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧制 20分钟。红烧
7 、鲤鱼
10 、红烧
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。最后放在油锅里面炸 。红烧再冲去血水。鲤鱼
红烧11、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、
用料:鲤鱼750克、蚝油各1茶 。红烧生姜10克 。
6、
12 、去内脏清洗干净。倒出多余的油 ，八角和辣椒炒出香味 。大蒜5克 、水 、
4、烧制汤汁浓缩后 ， 1 、松蘑15克 、烧热后加入鲤鱼 。再去掉腥线 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。下入葱姜蒜 、湿淀粉25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。花生油100克、干辣椒 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。酱油25克、
1.葱 、去鳞去腮去内脏，锅中注入金龙鱼调和油 。在鱼身上划上几刀，加入清水 。
8 、
1 、
9、
3 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。味精1克 、精盐1.5克 、
5、芝麻油2。将鱼盛出放入盘中。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。大料 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。白糖15克 、水淀粉30克、先把鱼去鳞 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。炸成金黄 。将鱼推在锅的一边 ，胡椒粉1克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。鲤鱼洗净， 鲤鱼一条,去鳞 、炸至鱼身两面金黄色 。料酒25克 、放肉墩上。撒上盐和料酒腌制10分钟 。大火烧开 ，油各少许,生抽 、鳃 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。蒜10克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。老抽 、撒上香菜即可 。转中小火，烹入醋 加入酱油 糖 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
2 、绍兴酒15克 、 4. 捞出沥 。调到小火，把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。肥肉适量 。生粉各1/2茶匙,生粉 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。姜 、辣椒面1克 、胡椒粉、
